I futures sul bestiame vivo del Chicago Mercantile Exchange sono saliti per il secondo giorno consecutivo mercoledì, grazie all'aumento dei prezzi della carne bovina e alla forte domanda degli allevatori in vista del weekend festivo del Memorial Day, hanno detto gli analisti.

Anche l'aumento dei futures sui bovini da carne e i prezzi più convenienti dei mangimi di mais hanno dato un impulso al bestiame vivo, anche se i guadagni sono stati tenuti sotto controllo da venti contrari macro, tra cui un dollaro americano più debole e i dati economici di mercoledì che suggeriscono un raffreddamento dell'inflazione al consumo.

I bovini vivi di giugno del CME sono saliti a un massimo di 2 settimane e mezzo e si sono assestati su un rialzo di 0,075 centesimi a 178,175 centesimi per libbra, mantenendo il supporto tecnico del grafico alle medie mobili a 50 e 100 giorni.

I futures sui bovini da carne di agosto hanno chiuso in rialzo di 0,200 centesimi a 255,875 centesimi per libbra.

"I bovini sono aumentati grazie al prezzo del mais più debole e all'acquisto piuttosto attivo, con gli imballatori in vacanza per il Memorial Day", ha detto Mike Zuzolo, presidente di Global Commodity Analytics.

"I guadagni sono stati limitati... ma credo che il mercato del bestiame stia assumendo un tono più ottimista", ha aggiunto.

I prezzi all'ingrosso della carne bovina hanno continuato la loro recente impennata mercoledì, con il valore del taglio di manzo in scatola a scelta in aumento di 2,38 dollari a 306,77 dollari per carcassa, dopo il balzo di 9,82 dollari nei due giorni precedenti, secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. I tagli selezionati sono aumentati di 49 centesimi a 294,31 dollari, dopo un aumento di 9,65 dollari nei due giorni precedenti.

I commercianti di bestiame stanno monitorando la domanda di carne bovina in vista del Memorial Day, considerato l'inizio della stagione estiva delle grigliate, quando i consumatori mangiano più bistecche e hamburger.

I futures dei maiali magri sono rimasti all'interno di un recente intervallo di trading, ma hanno terminato per lo più in ribasso a causa della vendita tecnica.

I maiali di giugno sono scesi di 0,825 centesimi a 97,500 centesimi per libbra, dopo non essere riusciti a superare la resistenza del grafico superiore alla media mobile a 100 giorni.