La Trent, appena nominata Presidente delle Americhe del gigante dell'abbigliamento sportivo, condivide la sua lista di cose da fare a Baltimora, tra cui granchi, biscotti alle mandorle e una sana dose di cultura.
La seguente intervista è stata modificata e condensata.
COSA AMO DI PIÙ
La chiamano "Smalltimore" per un motivo. Adoro il modo in cui tutti sono legati l'uno all'altro, facendo sembrare il tutto una grande famiglia.
Non importa dove si va, è probabile che si incontri sempre qualcuno che si conosce. Conoscere la cultura della città e il modo in cui tutti si preoccupano l'uno dell'altro rende la visita una vera gioia.
DOVE VADO PER PRIMA COSA DOPO L'ATTERRAGGIO
Il mio hotel. Il volo per Baltimora da Amsterdam (dove ha sede Trent) è di circa nove ore - e questo se è diretto!
DOVE ALLOGGIARE
Il Sagamore Pendry Baltimore (Thames St.), di proprietà del fondatore di Under Armour Kevin Plank. Questo hotel si trova nel cuore di Fells Point, che non solo è una zona storica di Baltimora, ma offre anche una vista spettacolare sul porto. Il Pendry dispone di un distributore automatico di champagne, che rende una grande foto su Instagram.
IL POSTO MIGLIORE PER LE RIUNIONI DI SQUADRA
Gli uffici di Under Armour (Hull St.) hanno un fantastico prato all'aperto che si affaccia sul porto. Questo spazio ci permette di prendere una boccata d'aria fresca guardando l'acqua durante una riunione. È molto più energizzante di una sala conferenze.
PUNTO DI COLAZIONE ENERGETICO
Nascosto nel quartiere di Fells Point, Blue Moon Cafe (Aliceanna St.) offre una delle migliori colazioni che abbia mai fatto.
Le consiglio di ordinare il rotolo alla cannella "per il tavolo" e, per il resto, una delle loro deliziose omelette o, se la sua voglia di dolce non è ancora stata soddisfatta, uno dei loro pancake o french toast speciali.
TRAPPOLA PER TURISTI CHE VALE LA PENA DI VISITARE
L'Inner Harbor di Baltimora è bellissimo. Non solo ci sono tantissimi ristoranti di pesce - il Maryland è famoso per i suoi granchi - ma c'è anche l'Acquario Nazionale (E. Pratt St.) che è un luogo molto divertente per portare la famiglia. Ci sono questi enormi tubi di meduse ondeggianti che sono ipnotizzanti.
IL MODO MIGLIORE PER SPOSTARSI
Il taxi d'acqua che corre tra Tide Point e Fells Point. È come Venezia... più o meno.
LUOGO IDEALE PER IL CAFFÈ
Ceremony Coffee Roasters (varie sedi, tra cui Point St.) È vicinissimo al taxi d'acqua, quindi è stato il mio punto di riferimento per una tazza di caffè veloce.
ZONA PREFERITA PER LO SHOPPING
La strada principale di Hampden, la 36esima strada, detta anche "The Avenue", è un luogo ideale per mangiare un boccone, condividere un drink, dare un'occhiata alle boutique alla moda e girovagare tra i negozi vintage. Potrei passarci tutto il pomeriggio.
Alcune delle mie tappe preferite sono la Bluebird Cocktail Room (Hickory Ave.); The Food Market (W. 36th St.); Vent Coffee Roasters (W. 41st St.) e In Watermelon Sugar (Chestnut Ave.).
DELIZIE IMPERDIBILI
La Pasticceria Italiana Vaccaro's nel quartiere Little Italy di Baltimora (Albemarle St.). Tradizione di Baltimora dal 1956, offre alcuni dei migliori dolci italiani che potrà mai mangiare - in tutto il mondo.
I cannoli e la torta al rum hanno creato una sensazione tra i baltimorensi, ma devo dire che il mio preferito è la loro interpretazione unica di un classico italiano: il biscotto alle mandorle.
UN LUOGO DIVERTENTE PER LE USCITE DI SQUADRA
A Baltimora c'è la squadra di baseball degli Orioles (Camden Yards, Camden St.) o la squadra di calcio dei Ravens (M&T Bank Stadium, Russell St.) A seconda del periodo della stagione, tutti amano le partite.
IL MIGLIOR RICORDO
Alcuni dei miei ricordi preferiti sono i concerti al Pier Six Pavilion (Eastern Ave.). In una bella serata primaverile o estiva, ci si può sedere sul lungomare e ascoltare la musica.
Se dovessi sceglierne solo uno, il mio ricordo preferito è prendere il taxi d'acqua dalla nostra sede di Tide Point UA con la mia famiglia per vedere Diana Ross.
QUALCOSA CHE SOLO GLI ADDETTI AI LAVORI SANNO
Gli abitanti del Maryland sono molto attenti ai granchi, soprattutto al modo in cui vengono mangiati - senza lasciare carne. Per vivere un'esperienza completa, è necessario andare con un vero locale che le insegni come mangiare correttamente un granchio blu appena cotto al vapore, abbinato a una birra ghiacciata come la Natty Boh con Old Bay sul bordo.
LA MIGLIORE CENA SPLURGE
Ristorante simbolo di Baltimora con una ricca storia, il Restaurante Tio Pepe (E. Franklin St.) offre autentica cucina spagnola e mediterranea fatta in casa. Una serata lì è come fare un salto negli anni '60, per un'esperienza unica nel suo genere.
SOUVENIR PREFERITO DA PORTARE A CASA
Berger Cookies (Waterview Ave.) per un biscotto morbido, simile a una torta, ricoperto da una deliziosa glassa fudge immersa a mano.
PRIMA DI PARTIRE
The Charmery, un'antica gelateria (varie sedi, tra cui W. 36th St.). Il gusto Caramello Salato è il mio preferito in assoluto. (Redazione di Lauren Young e Rosalba O'Brien)
