Impossible Foods, che produce alternative alla carne a partire dalla soia, sta puntando a un "evento di liquidità" che potrebbe includere un'offerta pubblica nei prossimi due o tre anni, ha dichiarato lunedì a Reuters l'amministratore delegato Peter McGuinness, mentre le carni alternative lottano per riconquistare i consumatori volubili.

McGuinness ha detto che il produttore alimentare sta valutando anche una vendita ad un'altra azienda o un aumento di capitale nello stesso periodo di tempo.

"Non voglio essere incasellato in una IPO", ha detto.

Le alternative alla carne come Impossible e la rivale Beyond Meat sono diventate molto popolari durante la pandemia, ottenendo accordi di distribuzione con catene di fast-food, tra cui McDonald's e Yum Brands. La polpa di Impossible è contenuta nell'Impossible Whopper di Burger King.

Impossible si stava preparando per un'offerta pubblica che avrebbe potuto valutarla 10 miliardi di dollari o più nel 2021, ha riferito Reuters. L'azienda ha anche raccolto 500 milioni di dollari alla fine del 2021.

Ma i consumatori che si trovano ad affrontare livelli record di inflazione alimentare si sono rivolti a opzioni più economiche come le carni in scatola. Le azioni di Beyond Meat hanno perso quasi tutto il loro valore da quando è stata quotata in borsa nel 2019.

McGuinness ha rifiutato di condividere la valutazione attuale di Impossible.

Una confezione da 12 once (0,34 kg) di carne macinata Impossible costa 6,78 dollari da Walmart, mentre una libbra (0,45 kg) di carne macinata è in vendita a 5,37 dollari.

McGuinness ha detto che Impossible Foods sta lavorando per espandersi in altri rivenditori, dopo aver iniziato con il servizio di ristorazione presso ristoranti e fast-food. L'azienda ha recentemente iniziato a vendere presso Whole Foods ed è aperta ad espandersi nei negozi di alimentari, ha detto McGuinness.

I consumatori con difficoltà economiche acquistano più frequentemente cibo nei negozi di alimentari come Dollar General e nei negozi di club, tra cui Costco.

"Abbiamo un buon giro d'affari nei club", ha detto McGuinness.

Ha detto che l'azienda sta ampliando la distribuzione dei suoi prodotti, registrando un guadagno del 25% a gennaio.

Impossible ha recentemente rinnovato il suo marchio, ha detto McGuinness, e ha "affinato le sue affermazioni" sulla nutrizione. Il prodotto non contiene colesterolo.

"Non siamo in prima linea con il pianeta perché non interessa a un numero sufficiente di persone", ha detto. "È la realtà attuale". (Servizio di Jessica DiNapoli a New York; redazione di Jonathan Oatis)