ROMA (awp/ats/ans) - Forti rincari alimentari in Italia: tra i prodotti alimentari a maggiore tasso di crescita del prezzo nel periodo 2019-2023 figurano lo zucchero (64,8%), il riso (+50,0%), l'olio di oliva (42,3%), la pasta secca (40,1%), il burro (36,5%), e il latte intero (21,9%).
Lo ha illustrato oggi il responsabile del servizio dell'Istituto nazionale di statistica (Istat) che produce le statistiche sui prezzi al consumo, Alessandro Lunetti, durante una conferenza stampa, spiegando che "cali di prezzo interessano poco meno del 10% del paniere" mentre oltre la metà (5,1%) è costituita da prodotti appartenenti alla categoria degli Altri beni. Tra i prodotti con la maggiore flessione del prezzo figurano gli smartphone (-36,7%).
Sempre tra il 2019 e il 2023, più di un quinto del paniere (22,6%) evidenzia aumenti superiori al 20%. Di questi prodotti circa la metà (10,9%) appartengono al comparto dei Beni alimentari, e circa un quarto a quello dei Beni energetici (5,4%), ha aggiunto Lunetti.
