Anat Ashkenazi fa parte del consiglio di amministrazione di Varian Medical Systems, Inc. e Maravai Lifesciences Holdings, Inc. ed è Chief Financial Officer & Senior Vice President presso Eli Lilly & Co. La signora Ashkenazi è stata in precedenza direttore finanziario, controllore e vicepresidente senior presso i Lilly Research Laboratories. Anat Ashkenazi ha conseguito una laurea presso l'Università Ebraica di Gerusalemme e un MBA presso l'Università di Tel-Aviv.