Attualmente James P. Zallie ricopre la posizione di presidente, amministratore delegato e direttore presso Ingredion, Inc. Il signor Zallie è anche nel consiglio di amministrazione di altre 6 società.
Nella sua carriera passata è stato presidente e vicepresidente esecutivo di Global Ingredient Solutions, presidente e amministratore delegato di National Starch LLC e membro dell'Economic Club di Chicago (Illinois).
James P. Zallie ha conseguito un MBA e una laurea presso la Rutgers State University del New Jersey e una laurea presso la Pennsylvania State University.
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