Secondo quanto riportato, circa il 5% della popolazione adulta britannica sta adottando farmaci a base di peptide-1 glucagone-simile (GLP-1) e il loro effetto inizia ora a manifestarsi nelle vendite alimentari, hanno dichiarato questa settimana dirigenti del settore retail e analisti.
La società di ricerche di mercato NielsenIQ ha comunicato lunedì che, sebbene il valore totale delle vendite alimentari nel Regno Unito sia aumentato del 2,5% nelle quattro settimane fino al 27 dicembre, i volumi sono diminuiti dello 0,2%.
Clive Black, responsabile della ricerca sui consumatori presso Shore Capital, ha affermato che questo è "forse l'indicazione più chiara dell'impatto" dei farmaci sulle abitudini alimentari della nazione.
Simon Roberts, amministratore delegato di Sainsbury's, il secondo maggior rivenditore alimentare britannico, ha dichiarato che il gruppo sta notando un impatto.
"Per i clienti che utilizzano questi prodotti, vediamo sempre più una transizione verso scelte più salutari, verso alimenti freschi, verso le fibre, e siamo davvero ben posizionati per soddisfare questa esigenza," ha detto ai giornalisti venerdì durante l'aggiornamento sulle vendite natalizie del gruppo.
Ken Murphy, amministratore delegato di Tesco, ha dichiarato giovedì che il più grande rivenditore alimentare del Regno Unito sta osservando "molto da vicino" come si sta sviluppando la tendenza GLP-1.
"Abbiamo già una vasta gamma di prodotti che descriverei come adatti ai GLP-1," ha sottolineato, evidenziando che i prodotti freschi sono stati il punto di forza durante il Natale, con vendite comparabili in aumento del 6,6% su base annua - "è senza dubbio la cosa migliore che si possa mangiare".
Ha aggiunto che Tesco offre anche prodotti ad alto contenuto proteico in diverse categorie, che si adattano bene al contesto GLP-1.
"Siamo ben preparati a rispondere a qualsiasi tendenza verso un'alimentazione più sana e continueremo a monitorare attentamente tutte le gamme di prodotti specifiche che potrebbero essere adatte a questo tipo di consumatori."
Murphy ha inoltre osservato che durante il periodo natalizio si è registrato un aumento nelle vendite di bevande a basso o nullo contenuto alcolico.
Roisin Currie, amministratrice delegata di Greggs, la catena britannica di fast-food famosa per i suoi sausage roll ad alto contenuto calorico, steak bakes e dolci, ha dichiarato giovedì che i suoi clienti stanno cercando porzioni più piccole e maggiori informazioni sul contenuto di proteine e fibre. Ha aggiunto che Greggs sta rispondendo raffinando la propria offerta di prodotti.
Lo scorso mese, il rivenditore alimentare di fascia alta Marks & Spencer ha lanciato una gamma di pasti ricchi di nutrienti, pensata per le persone che assumono iniezioni per la perdita di peso.
