MILANO (MF-DJ)--La catena Doppio Malto, che ad oggi conta 27 ristoranti, il più recente aperto a Glasgow, e un giro d'affari di 60 milioni di euro, accelera anche all'estero: dopo le nuove aperture a Parigi La Defense e a Newcastle entro fine anno, la crescita proseguirà nel Regno Unito e in Francia, con nuovi locali in programma nel 2022.
Un progetto di espansione ambizioso, spiega una nota, che verrà presentato al Franchise Expo Paris dal 26 al 29 settembre, l'evento di riferimento europeo per il commercio in affiliazione e l'incontro di partner per la crescita del business.
Tra i 500 espositori e i 153 nuovi brand sarà presente appunto anche Doppio Malto, la catena italiana di ristoranti nata dal birrificio Doppio Malto di Erba. Uno stand di 50 metri quadri ospiterà i visitatori dell'evento, ricreando un piccolo angolo di Doppio Malto, dove divertirsi, chiacchierare e ovviamente assaggiare alcune delle oltre 15 birre di produzione propria.
La relazione fra Doppio Malto e la Francia è destinata a rafforzarsi: a fine ottobre è prevista infatti l'inaugurazione di un nuovo locale nel quartiere La Defense, vicino a Parigi, e per il 2022 il brand ha in programma nuove aperture in Francia. Con l'ultima apertura a Glasgow, Doppio Malto è arrivato a quota 27 locali, di cui 11 affiliati, con un giro d'affari di 60 milioni di euro.
"Nell'annus horribilis 2020 abbiamo aperto in Francia, a Saint-Etienne, e nell'agosto scorso a Glasgow. Ma il nostro progetto di espansione prevede di cerchiare più città, soprattutto europee, sulla cartina geografica - commenta Giovanni Porcu, Ceo e founder di Foodbrand Spa, titolare del marchio Doppio Malto - Abbiamo iniziato con l'idea di costruire un luogo felice, dove le persone possano condividere un'esperienza e stare bene: ora vogliamo continuare ad esportare questo modello internazionale anche fuori dai confini del Belpaese. La nostra presenza a Franchise Expo Paris ha come obiettivo quello di farci conoscere sempre di più e di trasmettere la nostra passione ed entusiasmo anche a possibili nuovi partner. Cerchiamo persone con la capacità di dedicarsi al lavoro, ma soprattutto che condividano i nostri stessi valori, quali leadership, meritocrazia, responsabilità, ambizioni e intelligenza emotiva. La leva del franchising è importantissima e il periodo di pandemia ci ha insegnato che avere una forte rete di partner è fondamentale, soprattutto se l'obiettivo è quello di presidiare il mercato".
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September 23, 2021 07:20 ET (11:20 GMT)
