Il mercato è stato inoltre influenzato da un minimo dell'anno per le vendite settimanali di carne bovina statunitense.
Le aziende produttrici di carne sono alle prese con la scarsità delle scorte di bestiame negli Stati Uniti e con i prezzi elevati della carne bovina, dopo che la siccità ha spinto gli allevatori a ridurre le loro mandrie negli ultimi anni. I trasformatori stavano perdendo circa 52,35 dollari per capo di bestiame macellato giovedì, secondo il servizio di consulenza sul marketing del bestiame HedgersEdge.com.
"Gli imballatori non hanno molti motivi per uscire e tirare avanti il bestiame", ha detto un broker di materie prime.
I futures sul bestiame vivo di dicembre del CME sono scesi di 1,9 centesimi a 185,300 centesimi per libbra e hanno toccato il prezzo più basso in più di una settimana a 184,95 centesimi.
I futures sui bovini da carne di novembre hanno chiuso in ribasso di 5,225 centesimi a 244,500 centesimi per libbra e hanno toccato il prezzo più basso dal 27 giugno, a 243,825 centesimi. I bovini da carne più attivi di gennaio sono scesi di 5,525 centesimi a 245,375 centesimi per libbra e hanno toccato il prezzo più basso dal 28 giugno a 244,675 centesimi.
Venerdì, gli analisti si aspettano che il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riferisca che il numero di capi di bestiame nelle mangiatoie degli Stati Uniti al 1° ottobre è diminuito leggermente rispetto ad un anno fa. Si prevede che la commercializzazione del bestiame a settembre sia diminuita di quasi il 10% rispetto all'anno precedente, mentre i collocamenti sono visti in leggero aumento.
L'USDA ha dichiarato giovedì che le vendite settimanali di carne bovina degli Stati Uniti sono state di 400 tonnellate metriche per il 2023, con un calo del 97% rispetto alla media delle quattro settimane precedenti. Per quanto riguarda la carne di maiale, le vendite settimanali di esportazione degli Stati Uniti per il 2023 sono aumentate del 10% rispetto alla media delle quattro settimane precedenti, raggiungendo le 30.700 tonnellate metriche.
I futures sui maiali magri di dicembre del CME hanno chiuso in ribasso di 0,025 centesimi a 68 centesimi per libbra e sono stati scambiati vicino al minimo contrattuale di 67,3 centesimi raggiunto martedì. (Relazione di Tom Polansek; Redazione di Shailesh Kuber)
