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Le vendite di Chipotle aumentano perché la gente torna a provare le nuove voci del menu

21-10-2021 | 22:16

Chipotle Mexican Grill Inc ha battuto le stime per le vendite trimestrali nello stesso punto vendita giovedì come le vaccinazioni COVID-19 e le sue nuove voci di menu hanno incoraggiato più persone a cenare fuori nei suoi ristoranti nonostante i prezzi più alti.

Gli americani che stavano cucinando di più nelle loro cucine durante il lavoro da casa indotto dalla pandemia stanno ora afferrando burritos e panini sulla strada per il lavoro e gli incontri sociali, spingendo i ristoranti a lanciare nuove voci per attirare i clienti.

Chipotle ha ampliato il suo menu con articoli come la punta di petto affumicata, il riso al cavolfiore e la carne asada, mentre ha anche aumentato i prezzi delle sue offerte per compensare i costi più alti del personale e degli ingredienti.

Le vendite comparabili sono aumentate del 15,1% nel terzo trimestre, rispetto alla stima media degli analisti di una crescita del 13,4%, secondo i dati di Refinitiv.

La catena di burrito ha anche previsto una crescita delle vendite comparabili dei ristoranti nella fascia bassa o media a due cifre nel quarto trimestre, rispetto alle stime di una crescita del 14%.


© MarketScreener con Reuters 2021
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