Anche la debolezza del mercato del mais del Chicago Board of Trade ha dato un certo sostegno tecnico ai futures sul bestiame, dato che il rapido progresso della semina e le previsioni di tempo secco nella Corn Belt statunitense hanno messo sotto pressione i prezzi all'inizio della sessione, hanno detto gli operatori.
Gli operatori hanno detto di aver già preso in considerazione le notizie del rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti sul bestiame in alimentazione della scorsa settimana, che in genere è stato in linea con le aspettative del mercato.
L'USDA ha riferito che gli Stati Uniti avevano 11,6 milioni di bovini in alimentazione al 1° maggio, in calo dell'1% rispetto a un anno prima. Anche i collocamenti di aprile sono diminuiti, come ci si aspettava, dato che le scorte di bestiame da carne sono limitate e i valori domestici di alimentazione sono elevati, ha dichiarato Karl Setzer, partner di Consus Ag.
Nel frattempo, si prevede che i prezzi del mercato in contanti saranno stabili o più alti questa settimana, con i produttori che offriranno 190 dollari per peso corporeo (cwt) nelle pianure del sud degli Stati Uniti e più di 192 dollari per cwt nella Corn Belt, hanno detto gli analisti.
"La domanda che si pongono i commercianti è se questo aumento dei prezzi che stiamo vedendo nei mercati del bestiame sia l'ultima spinta stagionale", ha detto Don Roose, presidente del brokeraggio U.S. Commodities.
I futures sui maiali magri sono scesi a causa della continua debolezza del mercato dei contanti. Ma i prezzi dei futures sono stati sostenuti dai prezzi dei ritagli di carne di maiale che sono saliti martedì mattina, secondo i dati dell'USDA.
I bovini vivi più attivi del CME di agosto hanno chiuso in rialzo di 0,700 centesimi a 181,825 centesimi per libbra, mentre i bovini vivi di giugno sono saliti di 0,85 centesimi a 184,550 centesimi per libbra. I bovini da carne di agosto sono saliti di 4,375 centesimi a 264,600 centesimi per libbra.
I futures sui maiali più attivi del CME di luglio sono scesi di 0,700 centesimi a 96,525 centesimi per libbra. (Relazione di P.J. Huffstutter; Redazione di Maju Samuel)
