Amyris e Minerva Foods completano la joint venture e gli accordi di licenza per scalare la piattaforma di produzione di proteine a basso contenuto di carbonio
23 dicembre 2021 alle 13:00
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Amyris, Inc. ha annunciato il completamento di un accordo di joint venture precedentemente annunciato con MF 92 VENTURES LLC. La joint venture tra Amyris e Minerva sarà incentrata sul miglioramento della sostenibilità del mercato brasiliano dell'esportazione della carne, che è il più grande del mondo. Minerva e Amyris collaboreranno allo sviluppo, all'aumento di scala e alla produzione di nuove molecole target, che Minerva finanzierà e porterà sul mercato in modo commerciale. Le nuove molecole punteranno a diversi obiettivi di sostenibilità, tra cui il miglioramento e l'abbassamento dell'intensità di carbonio nella produzione di proteine animali, l'imballaggio sostenibile e i conservanti naturali basati sulla fermentazione che facilitano il trasporto della carne nel mondo. Inoltre, le parti prevedono di lavorare sulla produzione di proteine basate sulla fermentazione come alternativa alle proteine animali.
Amyris, Inc. è una società di biotecnologia sintetica. La componente dell'Azienda deriva dalla commercializzazione e dalla vendita di prodotti di consumo Clean Beauty, Personal Care e Health & Wellness attraverso le sue piattaforme di e-commerce direct-to-consumer e una rete crescente di partner di vendita al dettaglio. Gli ingredienti sostenibili dell'Azienda sono venduti all'ingrosso ai leader industriali che servono i mercati finali Flavor & Fragrance (F&F), Nutrition, Food & Beverage e Clean Beauty & Personal Care. Gli ingredienti e i prodotti di consumo sono prodotti dalla sua piattaforma tecnologica Lab-to-Market. L'Azienda sfrutta l'apprendimento automatico, la robotica e l'intelligenza artificiale, che consentono alla sua piattaforma tecnologica di portare rapidamente nuovi prodotti sul mercato su scala commerciale. La piattaforma tecnologica Lab-to-Market utilizza strumenti ottimizzati e automatizzati di biologia molecolare, di analisi e di sviluppo dei processi, combinati con algoritmi di apprendimento automatico e modelli statistici per trasformare il modo in cui i microbi metabolizzano gli zuccheri.
Amyris e Minerva Foods completano la joint venture e gli accordi di licenza per scalare la piattaforma di produzione di proteine a basso contenuto di carbonio