ZURIGO (awp/ats) - Il colosso della lavorazione del cacao Barry Callebaut vuole potenziare la propria capacità di produzione sul suo sito di Chatham, nella provincia canadese dell'Ontario. La multinazionale zurighese intende investire a questo scopo un totale di circa 100 milioni di dollari (94 milioni di franchi al cambio attuale).

Questo progetto, ricorda il gruppo in una nota odierna, è stato lanciato nel 2018 con un primo tesoretto da 30 milioni. Tale somma è stata spesa per aumentare la capacità di stoccaggio del cioccolato liquido, così da ampliare la gamma di prodotti commercializzati dalla fabbrica.

Grazie a un secondo versamento di 70 milioni, che verrà effettuato entro la fine dell'esercizio 2022/23 stabilita al prossimo mese di agosto, il portafoglio di prodotti sarà ulteriormente esteso e la produttività incrementata. In particolare, sarà possibile sviluppare alimenti a base vegetale, sempre più richiesti. Entro il 2023 sarà anche disponibile una pasta per glassatura al cioccolato bianco.

L'azienda elvetica sottolinea come l'espansione del sito canadese abbia portato alla creazione di un centinaio di impieghi diretti e ad altre 25 assunzioni indirette. Non è la prima volta che Barry Callebaut investe nel gigantesco Paese nordamericano: in aprile aveva infatti annunciato lo stanziamento di 104 milioni di dollari per un nuovo stabilimento a Brantford (sempre nell'Ontario).