El Pollo Loco Holdings, Inc. Introduce la Birria messicana di manzo sminuzzato, una novità saporita nel QSR
17 marzo 2022 alle 12:00
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El Pollo Loco, Inc. sta facendo la storia come primo QSR ad aggiungere la Birria messicana di manzo sminuzzato al suo menu per un tempo limitato. Birria è l'ultima mania alimentare messicana che ha colpito gli Stati Uniti, dopo essere cresciuta in popolarità sui social media. Le nuove voci del menu di El Pollo Loco sono un notevole allontanamento dall'omonimo pollo del marchio, una scelta strategica per onorare le ricette di birria che riflettono l'eredità L.A. Mex del ristorante. La birria è uno stufato tradizionale fatto con una combinazione di carne e spezie ed è ampiamente celebrato come uno dei piatti più famosi provenienti dallo stato messicano di Jalisco. Gli chef di El Pollo Loco hanno sviluppato una Mexican Shredded Beef Birria con un cenno sia alle tendenze nascenti intorno al piatto in America sia alle ricette di birria che sono state tramandate da generazioni di famiglie messicane. Mexican Shredded Beef Birria è disponibile in tre nuove portate accompagnate da un consomé di birria intingibile, un brodo di manzo saporito a cottura lenta con aglio, peperoncino e lime. El Pollo Loco’s Mexican Shredded Beef Birria è disponibile in tre deliziose offerte accompagnate da tortilla chips fresche e consomé, perfetto da intingere per aggiungere un sapore più audace ad ogni morso. Quesadilla ripiena di Shredded Beef Birria: Riempita con El Pollo Loco Mexican Shredded Beef Birria, formaggio fuso, avocado fresco, cipolle tritate e cilantro. Burrito di manzo tritato Birria: Riempito con El Pollo Loco Mexican Shredded Beef Birria, formaggio, panna acida, riso, fagioli, cavolo, cipolle tritate e cilantro. Tacos Croccanti di Birria di Manzo Triturato: Due tacos croccanti riempiti con El Pollo Loco Mexican Shredded Beef Birria, formaggio, cipolla tritata e coriandolo. El Pollo Loco’s Mexican Shredded Beef Birria è disponibile in tutto il sistema ora fino al 1 giugno.
El Pollo Loco Holdings, Inc. è specializzata nella cottura a fuoco di pollo marinato agli agrumi e opera nel segmento dei ristoranti a servizio limitato (LSR). L'Azienda offre una cucina che integra le tradizioni culinarie del Messico con lo stile di vita di Los Angeles. Il suo menu presenta il suo prodotto di punta, il pollo alla griglia marinato agli agrumi, oltre a una varietà di piatti messicani e ispirati a Los Angeles (LA), creati con il suo pollo. Serve pasti di pollo individuali e familiari, una varietà di antipasti e contorni di ispirazione messicana e di Los Angeles (LA), su base limitata, e altre proteine come il manzo. I suoi antipasti includono il Chicken Avocado Burrito, gli antipasti Pollo Fit, le insalate di tostada di pollo e le Pollo Bowls. I suoi condimenti cremosi al cilantro e le sue salsas sono preparati freschi ogni giorno, consentendo ai suoi clienti di creare i loro profili di sapore preferiti per migliorare la loro esperienza culinaria. Gestisce circa 495 ristoranti, di cui 172 gestiti dall'azienda e 323 in franchising.
EL POLLO LOCO HOLDINGS, INC. 
