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ELIOR : Riduzione dei margini di guadagno; vantaggi derivanti dal risparmio dei costi

Pubblicato il 25/07/2023 alle 18:54, aggiornato il 25/07/2023 alle 19:24

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Il Gruppo Elior è uno dei leader mondiali nella ristorazione istituzionale a contratto. Il gruppo gestisce ristoranti situati in aziende ed edifici pubblici, istituti scolastici, strutture sanitarie e case di cura. Il fatturato netto è suddiviso per attività come segue: - gestione di ristoranti (72,4%); - fornitura di servizi alle aziende (27,4%): ospitalità, pulizia, servizi interinali e di reclutamento, servizi di monitoraggio a distanza, servizi in ambienti ostili, ecc; - altro (0,2%). Le vendite nette sono distribuite geograficamente come segue: Francia (51,8%), Europa (26,4%) e altri (21,8%).

Dipendenti

133.156

Settore

Ristorazione

Calendario

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