Fujiya Co., Ltd. è un produttore di dolciumi con sede in Giappone. La Società opera in due settori di attività. Il segmento Western Confectionery si occupa della produzione e della vendita di prodotti dolciari in stile occidentale, come torte, prodotti da forno, dessert e gelati, nonché della gestione di caffè e ristoranti. Il segmento Produzione dolciaria produce e vende prodotti alimentari dolciari, come cioccolatini, caramelle, biscotti, bevande e latticini. L'altra attività è impegnata nella locazione e nella gestione di immobili, nell'attività contrattuale, nella fornitura di servizi in outsourcing, nonché nella manutenzione di macchinari per la lavorazione degli alimenti.
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