Grupo Industrial Maseca, S.A.B. de C.V. (GIMSA) è un produttore di farina di mais. L'Azienda è impegnata principalmente nella produzione di farina di mais in Messico con il marchio MASECA. La farina di mais dell'Azienda viene utilizzata principalmente per la preparazione di tortillas e altri prodotti correlati. L'Azienda possiede circa 20 stabilimenti in tutto il Paese, che servono clienti industriali, al dettaglio e all'ingrosso di farina di mais. GIMSA possiede anche circa uno stabilimento che produce vari altri tipi di prodotti. GIMSA è una filiale di GRUMA, S.A.B. de C.V. (GRUMA).
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