L'inflazione alimentare britannica ha raggiunto un massimo di 17 mesi a novembre, con i prezzi di patatine, snack salati e cibo per gatti che sono aumentati maggiormente, ha detto martedì il ricercatore di mercato Kantar. Ha detto che l'inflazione dei prezzi della drogheria era del 3,2% nelle quattro settimane al 28 novembre, il suo più alto da giugno 2020. Ma ha notato che il comportamento dei consumatori non ha ancora raggiunto l'aumento dei prezzi. "Le abitudini che ci si aspetta di vedere cambiare, come scambiare prodotti di marca per prodotti di marca o cercare promozioni, non sono ancora cambiate", ha detto Fraser McKevitt, capo di Kantar per la vendita al dettaglio e la comprensione dei consumatori. Ha detto che le preoccupazioni per la prossima fase della pandemia, con l'emergere della variante Omicron, possono vedere i consumatori cambiare il modo in cui fanno acquisti nelle prossime settimane. Alcuni potrebbero preferire di nuovo gli acquisti online per limitare le loro visite ai negozi. Kantar ha detto che il prezzo medio di una tradizionale cena di Natale a base di tacchino per quattro persone è di 27,48 sterline (36,42 dollari), il 3,4% in più rispetto al 2020. Lunedì, il vice governatore della Banca d'Inghilterra Ben Broadbent ha detto che l'inflazione complessiva in Gran Bretagna potrebbe "comodamente superare" il 5% in aprile. Kantar ha detto che le vendite di generi alimentari nel Regno Unito sono scese del 3,8% anno su anno nelle 12 settimane al 28 novembre. Nello stesso periodo dello scorso anno, le vendite sono state sostenute da un secondo blocco COVID-19 in Inghilterra e da restrizioni più severe in Scozia e Galles. Il leader del mercato Tesco è stato ancora una volta il migliore performer tra i principali attori. Tesco ha conquistato 0,7 punti percentuali di quota di mercato nel periodo, il suo più grande salto dal 2007, portandolo alla sua quota più alta da febbraio 2019. Separatamente, martedì, i sondaggi per l'intero settore della vendita al dettaglio del Regno Unito hanno mostrato una ripresa della spesa dei consumatori a novembre, spinta dallo shopping natalizio anticipato rispetto al solito e da una ripresa della spesa in pub e ristoranti prima della notizia della variante Omicron. Quota di mercato e crescita delle vendite (%) 12 settimane a 12 settimane a variazione % in Nov. 28 2021 Nov. 29 2020 vendite Tesco 27.7 27.0 -1.4 Sainsbury's 15.4 15.7 -5.3 Asda 14.0 14.1 -5.0 Morrisons 10.0 10.3 -7.1 Aldi 7.9 7.7 -1.1 Co-operative 6.1 6.3 -5.9 Lidl 6.4 6.2 -1.1 Waitrose 4.9 4.9 -4.6 Iceland 2.3 2.4 -7.1 Ocado 1.8 1.7 -2.4 Fonte: Kantar ($1 = 0,7544 sterline) (Relazione di James Davey; Montaggio di Jan Harvey)