Kraft Heinz ha annunciato martedì che non lancerà più prodotti contenenti coloranti artificiali negli Stati Uniti con effetto immediato, puntando inoltre a eliminare i coloranti sintetici dagli articoli già esistenti entro la fine del 2027.
Il produttore di ketchup ha precisato che quasi il 90% delle sue vendite nette di prodotti negli Stati Uniti è già privo di coloranti alimentari, farmaceutici e cosmetici — noti anche come coloranti artificiali o sintetici.
La decisione arriva a pochi mesi dall'annuncio del Segretario alla Salute, Robert F. Kennedy Jr., che ha illustrato i piani per rimuovere i coloranti alimentari sintetici dalla catena alimentare americana, nell'ambito di una più ampia strategia per affrontare le malattie croniche e condizioni come l'obesità tra gli statunitensi.
Molte aziende del settore alimentare confezionato, tra cui W.K. Kellogg e Tyson Foods, stanno già lavorando alla riformulazione dei prodotti esistenti e all'introduzione di nuove referenze senza coloranti artificiali.
All'inizio di giugno, Sam's Club, di proprietà di Walmart, ha annunciato che eliminerà oltre 40 ingredienti, tra cui coloranti artificiali e aspartame, dalla sua linea privata Member's Mark entro la fine dell'anno.
Kraft Heinz ha dichiarato che, per la piccola percentuale di prodotti che attualmente contengono coloranti artificiali, prevede di rimuovere i coloranti laddove non siano essenziali, oppure di sostituirli con alternative naturali.
Il produttore di Jell-O ha aggiunto che cercherà anche di reinventare i prodotti con nuove colorazioni nei casi in cui non sia disponibile una corrispondente alternativa naturale. L'azienda ha inoltre sottolineato di essere al lavoro con i propri licenziatari di marchio per incoraggiarli a eliminare anch'essi i coloranti artificiali.
