Il mercato degli alimenti a base vegetale ha avuto un'impennata negli ultimi anni, attirando importanti investimenti da parte di gruppi agroalimentari globali, tra cui Nestle, PepsiCo e Archer Daniels Midland, che sperano di capitalizzare la tendenza verso un'alimentazione più sana.

"La nostra ambizione è di accompagnare il movimento flexitariano con l'obiettivo di raggiungere 10.000 tonnellate di prodotti (dalle attuali 3.000 tonnellate) entro il 2026, per un fatturato di 60 milioni di euro (64 milioni di dollari), solo attraverso la crescita organica", ha dichiarato ai giornalisti il nuovo amministratore delegato di LDC, Philippe Gelin.

"Inoltre, saremo aperti a tutte le opportunità che potrebbero presentarsi in termini di crescita esterna su questi prodotti", ha aggiunto.

Tuttavia, la carne a base vegetale rimarrà una piccola parte di LDC, che si concentra principalmente sul pollame fresco e sui piatti pronti.

Il gruppo, che ha realizzato 5,1 miliardi di euro di vendite nel 2021/22, con un aumento del 14,5% rispetto all'anno precedente, punta a raggiungere 7,0 miliardi di euro entro il 2026 e un aumento del 40% dell'utile prima degli interessi, delle tasse, del deprezzamento e dell'ammortamento (EBITDA) a 560 milioni di euro.

Gelin ha rifiutato di fornire indicazioni per l'esercizio finanziario 2022/23, affermando che ci sono troppe incognite in questa fase, sia in termini di volumi che di prezzi.

LDC prevede un calo della produzione di pollame del gruppo del 12-15% nel periodo marzo-agosto, a causa della peggiore crisi dell'influenza aviaria in Francia.

Deve ancora trasferire ai clienti gran parte dei costi più elevati che sta affrontando a causa della recente impennata del prezzo dei cereali, che costituiscono la maggior parte della dieta del pollame, ha detto Gelin.

(1 dollaro = 0,9339 euro)