I prezzi dei bovini vivi sul mercato di San Paolo sono su una traiettoria discendente, con l'"arroba" - una misura standard di 15 chili utilizzata come punto di riferimento - scambiata alla fine della scorsa settimana ad una media di 278,79 reais (52,87 dollari), uno sconto significativo rispetto ai 332,23 reais del primo trimestre, secondo Scot Consultoria, una società di consulenza agroalimentare.

"I margini dei macelli che esportano sono migliorati", ha detto Alcides Torres, direttore di Scot Consultoria. Ha aggiunto che la conversione di questi margini maggiori in profitti varierà da azienda ad azienda.

Il Brasile ospita alcuni dei maggiori produttori di carne al mondo, tra cui JBS SA, Marfrig e Minerva SA.

I prezzi della carne bovina in Brasile sono scesi a causa dell'aumento del numero di capi di bestiame che arrivano sul mercato e delle posizioni negoziali più aggressive adottate dagli acquirenti stranieri, in particolare dalla Cina.

L'indebolimento della valuta yuan ha spinto la Cina, che ha rappresentato quasi il 53% degli acquisti di carne bovina brasiliana a settembre, a fare pressioni per ottenere sconti dai venditori del Paese sudamericano, ha detto Fernando Iglesias, analista di Safras & Mercado.

Circa il 30% della produzione di carne bovina del Brasile viene inviata all'estero, mentre il resto viene consumato in patria. Ma l'inflazione elevata nel Paese ha ridotto il potere d'acquisto dei consumatori, indebolendo la domanda interna di carne bovina e spingendo le aziende a rivolgersi ai mercati di esportazione.

Le esportazioni di carne bovina del Brasile nel mese di ottobre hanno già superato quelle dello stesso mese del 2021, secondo i dati governativi.

"Il record di esportazioni di carne bovina in agosto e settembre dovrebbe favorire i risultati del terzo trimestre dei macelli quotati in borsa", ha detto Mary Silva, analista di BB Investimentos, aggiungendo che Minerva è probabilmente il maggior beneficiario a causa della sua attività pesantemente orientata all'esportazione.

(1 dollaro = 5,2732 reais)