Il produttore delle barrette di cioccolato Kit Kat e dei frullati Nesquik afferma che la sua bevanda scatena una reazione naturale nell'organismo che è simile, ma molto meno potente, dei farmaci molto richiesti per la perdita di peso, come Wegovy di Novo Nordisk e Zepbound di Eli Lilly.
Le iniezioni settimanali per la perdita di peso imitano un ormone intestinale chiamato GLP-1 e frenano l'appetito delle persone, promuovendo una sensazione di sazietà.
Il frullato, chiamato Boost Pre-Meal Hunger Support, deve essere consumato fino a 30 minuti prima di un pasto ed è destinato alle persone che assumono farmaci GLP-1 o altri farmaci per la perdita di peso. Il lancio è iniziato il mese scorso.
"Si ottiene un aumento del GLP-1 naturale, che aiuta a controllare la sensazione di fame. Quindi questa dose ha un effetto significativo sulla sazietà", ha dichiarato a Reuters Stefan Palzer, Chief Technology Officer di Nestle.
Le dosi, vendute a 10,99 dollari per una confezione da quattro su Amazon.com e in alcuni negozi CVS, contengono 10 grammi di proteine del siero di latte, 45 calorie, 1 grammo di zucchero e sono prive di grassi. Vengono pubblicizzati per promuovere una "risposta GLP-1 NATURALE al pasto".
Palzer ha detto che potrebbero anche aiutare le persone a mantenere il loro peso ridotto.
Lora Heisler, titolare della cattedra di nutrizione umana e direttrice della ricerca presso l'Istituto Rowett, ha affermato che non è chiaro se l'iniezione possa fare una reale differenza a lungo termine per le persone che cercano di perdere peso.
"Credo che questa iniezione di proteine possa aiutare a rilasciare un po' più di GLP-1, ma è anche possibile avere un tipo di rilascio simile con un bicchiere di latte", ha detto.
All'inizio di quest'anno, Nestle ha iniziato a vendere negli Stati Uniti una nuova linea di pizze surgelate da 5 dollari e paste arricchite di proteine, pensate per le persone che assumono farmaci per la perdita di peso.
Gli analisti stimano che il mercato dei farmaci contro l'obesità potrebbe valere fino a 150 miliardi di dollari all'anno a livello globale entro un decennio.
Quando il gigante statunitense della vendita al dettaglio Walmart ha dichiarato l'anno scorso di aver riscontrato un leggero calo nel consumo di cibo quando le persone assumevano i farmaci, ha scatenato un crollo delle azioni di aziende tra cui Nestle.
MIX DI PEPTIDI
Il farmaco, la cui formula è stata brevettata da Nestle, non è destinato a sostituire i farmaci per la perdita di peso ed è meno potente di questi, ha detto Palzer.
Nestle afferma che il prodotto si basa su un mix di peptidi che vengono digeriti rapidamente, dando al consumatore un picco di aminoacidi che poi controlla la fame.
I microgel di proteine del siero di latte aiutano le persone a digerire più lentamente, il che significa che interagiscono molto più a lungo con i recettori dell'intestino che rilasciano l'ormone GLP-1.
Nel 2021, Nestle ha dichiarato che 26 persone con diabete di tipo 2 hanno partecipato a uno studio randomizzato, consumando un microgel di proteine del siero di latte a basso dosaggio o un placebo di acqua, seguito da un pasto progettato per produrre un picco adeguato di glucosio.
Una settimana dopo lo studio, ai partecipanti che avevano assunto la proteina del siero del latte è stato somministrato il placebo, mentre a quelli che avevano assunto il placebo è stata somministrata la proteina del siero del latte.
I risultati hanno mostrato che nelle due ore successive al pasto, i livelli di glucosio si sono ridotti del 22% nel gruppo delle proteine del siero del latte rispetto al gruppo placebo. C'è stato anche un effetto positivo sull'ormone GLP-1.