La pandemia ha ridotto la domanda di carne nei ristoranti, nelle caffetterie e in altri punti di ristoro, provocando uno shock economico a Smithfield e ai suoi rivali. Migliaia di lavoratori dell'industria della carne sono stati infettati dal nuovo coronavirus, anche negli stabilimenti della Smithfield, e le aziende della carne hanno affrontato le critiche per non aver fatto di più per proteggere i loro dipendenti.

L'amministratore delegato della Smithfield, Dennis Organ, che in precedenza era il direttore operativo dell'azienda, era stato programmato per prendere le redini all'inizio del 2021, ma il cambiamento è stato spostato a fine novembre.

Lo shake-up annunciato dalla Smithfield, società con sede in Virginia, giovedì include il ritiro del responsabile della copertura delle materie prime, di due dirigenti della divisione carni confezionate e di un consulente senior del CEO, dopo decenni di lavoro in azienda.

L'azienda, di proprietà della WH Group Ltd di Hong Kong, ha detto che Organ ha promosso alcuni dirigenti a nuove posizioni, tra cui Russ Dokken a responsabile delle vendite da vicepresidente esecutivo delle carni confezionate negli Stati Uniti.

Scott Saunders diventa responsabile della catena di approvvigionamento dopo aver lavorato come vicepresidente esecutivo della catena di approvvigionamento statunitense dell'azienda e presidente della carne suina fresca.

Joe Weber è stato promosso a chief commodity hedging officer da executive vice president of growth and emerging business.

"Questa squadra porterà avanti la nostra azienda e farà dell'eccellenza operativa il nostro standard", ha detto Organ in una dichiarazione.

Smithfield ha annunciato il ritiro di Dhamu Thamodaran, che era chief commodity hedging officer, vicepresidente esecutivo e chief strategy officer.

Inoltre si ritirano John Pauley, direttore commerciale delle carni confezionate; Bill Michels, vicepresidente senior delle operazioni per le carni confezionate; e Michael Cole, consigliere senior del CEO e segretario aziendale, secondo Smithfield.

L'azienda ha detto a novembre che Organ, che ha sostituito l'ex CEO Kenneth Sullivan, si era "mosso rapidamente per installare un nuovo team di leadership".

Smithfield l'anno scorso ha detto che era diretta verso profitti record prima che la pandemia colpisse e ha speso più di 600 milioni di dollari per la salute dei dipendenti e le misure di sicurezza.