I futures sui bovini del Chicago Mercantile Exchange si sono indeboliti a causa di una battuta d'arresto tecnica mercoledì, chiudendo in territorio negativo dopo essere saliti a nuovi massimi contrattuali durante la sessione.

Anche i futures sui maiali sono stati più deboli.

I futures sui bovini vivi di agosto del Benchmark CME sono scesi di 2,3 centesimi a 173,2 centesimi per libbra, dopo aver registrato un nuovo massimo contrattuale di 175,95 centesimi. I bovini da carne di agosto sono scesi di 4,15 centesimi a 239,1 centesimi per libbra, scendendo dopo aver toccato la resistenza nella parte alta del suo intervallo di Bollinger a 20 giorni.

Prima delle perdite di mercoledì, i contratti dei bovini vivi erano saliti per nove sessioni consecutive e quelli dei bovini da carne per sei.

I futures sui maiali magri di luglio del CME sono scesi di 1,4 centesimi a 86,925 centesimi per libbra, raggiungendo un picco di 88,525 centesimi, il più alto dal 17 maggio.

Nel mercato della carne bovina all'ingrosso, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha prezzato i tagli scelti mercoledì pomeriggio a 325,19 dollari per CWT, con un aumento di 3,79 dollari rispetto al giorno precedente. I prezzi dei tagli selezionati hanno guadagnato 2,12 dollari a 301,56 dollari per CWT.

I prezzi all'ingrosso della carne di maiale sono saliti di 17 centesimi a 85,15 dollari per TLC, secondo i dati dell'USDA. (Relazioni di Mark Weinraub; Redazione di Pooja Desai)