Le scorte di riso in India sono salite a un livello record all'inizio di dicembre, raggiungendo più di cinque volte l'obiettivo del governo e potenzialmente aumentando le spedizioni all'estero del più grande esportatore mondiale di questo alimento di base.

Le riserve di riso, compreso il risone non macinato, nei granai statali ammontavano a 44,1 milioni di tonnellate al 1° dicembre, contro un obiettivo governativo di 7,6 milioni di tonnellate, secondo i dati compilati dalla Food Corporation of India.

Le scorte di grano al 1° dicembre erano pari a 22,3 milioni di tonnellate contro un obiettivo di 13,8 milioni di tonnellate.

Un aumento delle scorte di riso consentirebbe all'India di aumentare le spedizioni senza mettere a rischio le forniture interne. Le piogge monsoniche irregolari dello scorso anno hanno portato New Delhi a limitare le esportazioni di tutti i tipi di riso.

L'aspettativa di un raccolto abbondante ha spinto l'India a rimuovere i limiti alle esportazioni di tutti i tipi di riso, ad eccezione delle rotture di riso.

Nel bel mezzo dei bidoni di grano traboccanti, gli agricoltori indiani hanno raccolto un raccolto record di 120 milioni di tonnellate di riso nella stagione estiva di quest'anno, che rappresenta quasi l'85% della produzione totale di riso.

Con l'arrivo del nuovo raccolto, le scorte presso la Food Corporation of India sono destinate ad aumentare ulteriormente nei prossimi mesi, sollevando preoccupazioni di stoccaggio nel secondo produttore mondiale di riso.

Si prevede che la Food Corporation of India acquisterà 48,5 milioni di tonnellate del nuovo riso seminato in estate nella campagna di commercializzazione iniziata il 1° ottobre, in aumento rispetto ai 46,3 milioni di tonnellate acquistati dagli agricoltori nel 2023-24.

Le abbondanti piogge monsoniche di quest'anno hanno spinto gli agricoltori ad ampliare le aree di semina.

A differenza del riso, l'India non consente l'esportazione di grano.

I prezzi del grano indiano sono balzati a un livello record a causa della forte domanda, delle scorte limitate e del ritardo nel rilascio delle scorte dai magazzini governativi per aumentare le forniture.