È probabile che l'India assista a temperature superiori alla media durante la stagione invernale, ha dichiarato lunedì l'ufficio meteorologico statale, sollevando preoccupazioni per le rese di colture come il grano e la colza.

Si prevede che l'India sperimenterà temperature minime e massime superiori alla norma da dicembre a febbraio, con un minor numero di "giorni di ondate di freddo previsti", ha dichiarato il Dipartimento Meteorologico dell'India in un comunicato.

Le colture invernali come il grano, la colza e il cece vengono piantate da ottobre a dicembre e hanno bisogno di un clima freddo durante le fasi di crescita e di maturazione per ottenere rendimenti ottimali.

La diminuzione della produzione potrebbe costringere il più grande produttore di grano al mondo, dopo la Cina, a importare il prodotto di base per garantire forniture accessibili ai suoi 1,4 miliardi di persone, e anche ad aumentare le importazioni di legumi e oli alimentari.

Finora, Nuova Delhi ha resistito alle richieste di importazione di grano, nonostante i prezzi da record, per evitare di irritare gli agricoltori.

Negli ultimi anni, è diventato chiaro che la temperatura conta molto di più di altri fattori quando si tratta di resa del grano, ha detto un commerciante di Mumbai con una casa di commercio globale.

Il clima caldo e fuori stagione ha colpito la produzione di grano dell'India nel 2022 e nel 2023, portando ad un forte calo delle riserve statali.

I prezzi del grano hanno raggiunto il record di 32.000 rupie per tonnellata metrica a Delhi la scorsa settimana, in aumento rispetto alle 25.000 rupie di aprile e molto al di sopra del prezzo minimo di sostegno fissato dal Governo di 22.750 rupie per il raccolto della scorsa stagione.

Per abbassare i prezzi aumentando le forniture, l'India prevede di vendere 2,5 milioni di tonnellate di grano dalle sue riserve statali ai consumatori all'ingrosso, come i mugnai e i produttori di biscotti.