Beyond Meat, Inc. ha annunciato il lancio della quarta generazione di Beyond Burger e Beyond Beef, il rinnovamento più significativo nella storia dell'azienda, nei negozi di alimentari a livello nazionale. I nuovi Beyond Burger e Beyond Beef, i più gustosi e nutrienti dell'azienda, sono un'eccellente fonte di proteine - 21 g per porzione - e hanno solo 2 g di grassi saturi derivati dall'olio di avocado, senza colesterolo né antibiotici o ormoni aggiunti. Il sapore e il gusto più saporito dei prodotti sono stati preferiti rispetto alla versione precedente nei test condotti sui consumatori1, e il feedback sui nuovi hamburger è stato complessivamente molto positivo.

Inoltre, in occasione di una recente conferenza di dietologi registrati, il 94% dei partecipanti ha dichiarato di apprezzare il gusto del nuovo Beyond Burger, di considerarlo sano e di consigliarlo. Alcuni dei cambiamenti chiave del nuovo Beyond Burger & Beef: Realizzato con olio di avocado - amato dalla comunità nutrizionale per i suoi alti livelli di grassi monoinsaturi salutari per il cuore3, il passaggio all'olio di avocado ha contribuito a ridurre i grassi saturi nei prodotti del 60%, portandoli a soli 2 g per porzione (75% in meno rispetto alla carne di manzo 80/20); Il sapore più morbido e neutro dell'olio di avocado ha inoltre permesso a Beyond Meat di ottenere un sapore di carne ancora più intenso, e poiché l'olio di avocado ha un punto di fumo più alto, la nuova carne di manzo è progettata per sfrigolare e grigliare ancora meglio di prima; aumento delle proteine a 21 g per porzione; aggiunta di ingredienti vegetali ricchi di nutrienti, tra cui le proteine di lenticchie rosse e di fagiolo faba; semplificazione dell'elenco degli ingredienti, compresa l'eliminazione degli oli di cocco e di canola; 20% di sodio in meno rispetto alla versione precedente. la versione precedente.

Portafoglio in crescita di prodotti a base di carne nutrienti e deliziosi: I forti progressi nel campo della nutrizione hanno permesso ai prodotti Beyond Burger e Beyond Beef di quarta generazione di essere riconosciuti dalle principali organizzazioni sanitarie nazionali, tra cui le linee guida nutrizionali basate su prove dell'American Diabetes Association per il suo programma Better Choices for Life e l'inclusione in una raccolta di ricette salutari per il cuore certificate dal programma Heart-Check dell'American Heart Association. Inoltre, i nuovi prodotti hanno ricevuto l'ambito Emblema Approvato dal Nutrizionista di Good Housekeeping, che valuta i prodotti alimentari in base a specifici criteri nutrizionali, oltre che al gusto, alla semplicità e alla trasparenza, e sono i primi prodotti a base di carne vegetale ad essere certificati Clean Label Project. Sviluppata in collaborazione con i principali esperti di medicina e nutrizione e progettata per soddisfare gli standard delle migliori organizzazioni sanitarie, la realizzazione della quarta generazione di Beyond Burger e Beyond Beef viene raccontata in un nuovo cortometraggio in stile documentario, Planting Change, che sarà distribuito quest'estate.

Il debutto di Beyond IV segue l'espansione del portafoglio di prodotti nutrienti e deliziosi di Beyond Meat, tra cui Beyond Crumbles e Beyond Steak, entrambi certificati dal programma Heart-Check dell'American Heart Association e dal programma Better Choices for Life dell'American Diabetes Association. Nell'ambito del suo impegno a migliorare la salute umana, Beyond Meat ha stipulato un accordo pluriennale, unico nel suo genere, con l'American Cancer Society, per promuovere la ricerca sulla carne di origine vegetale e la prevenzione del cancro.