La macinatura totale dall'inizio della stagione 2023/24 in ottobre si è attestata a 380.031 tonnellate di semi alla fine di aprile, con un calo dell'8,9% rispetto allo stesso punto della stagione precedente.
I dati GEPEX riguardano sei delle maggiori aziende di macinazione, tra cui Barry Callebaut, Olam e Cargill Inc.
La Costa d'Avorio ha una capacità di macinazione totale di 712.000 tonnellate. È il primo produttore di cacao al mondo e compete con i Paesi Bassi come principale macinatore. (Servizio di Ange Aboa; Redazione di Anait Miridzhanian e Mark Potter)
