Alfa Laval annuncia il nuovo scambiatore di calore, Hygienic WideGap
08 maggio 2024 alle 09:00
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Il nuovo scambiatore di calore di Alfa Laval, Hygienic WideGap, offre un'alternativa rivoluzionaria alla tecnologia convenzionale, dimezzando potenzialmente le emissioni nella lavorazione di alimenti liquidi contenenti fibre e particelle. La linea di nuovi scambiatori di calore sottolinea l'impegno di Alfa Laval per la sostenibilità e la sicurezza alimentare nell'industria della trasformazione alimentare. Un'innovazione rivoluzionaria nel segmento degli alimenti liquidi: Molti produttori di alimenti e bevande sono desiderosi di ridurre la dipendenza comune dalle fonti energetiche basate sui combustibili fossili e, allo stesso tempo, di migliorare l'efficienza energetica e ridurre le emissioni.
Mentre riducono il consumo di energia, acqua e sostanze chimiche a livello di impianto, i produttori di alimenti e bevande riducono contemporaneamente le emissioni di gas serra lungo le loro catene di approvvigionamento. Il lancio del nuovo scambiatore di calore Hygienic WideGap di Alfa Laval consente di passare dai processi convenzionali a un'alternativa più sostenibile. Con questa innovazione, Alfa Laval ha introdotto un design brevettato adatto alla produzione sostenibile e igienica, ad esempio, di pomodori schiacciati, condimenti, bevande a base vegetale e succhi con polpa.
Rispetto alle tecnologie convenzionali, il nuovo scambiatore di calore è più efficiente del 50% dal punto di vista energetico, con emissioni inferiori corrispondenti. La combinazione di un recupero ottimale del calore, di un consumo di vapore inferiore del 55% e di un consumo di energia inferiore del 15% grazie a una minore caduta di pressione, è alla base dell'efficienza energetica superiore della tecnologia.
Alfa Laval AB è specializzata nella progettazione, produzione e commercializzazione di apparecchiature e sistemi industriali per il riscaldamento, il raffreddamento, la separazione e il trasporto di sostanze (olio, acqua, sostanze chimiche e alimentari, bevande, farmaci, ecc.) L'attività è organizzata principalmente intorno a due famiglie di prodotti: - sistemi di trattamento di solidi e liquidi: sistemi per il raffreddamento, l'evaporazione, l'estrazione, l'essiccazione, ecc. destinati principalmente ai settori alimentare, farmaceutico, petrolchimico ed energetico; - apparecchiature per i processi di produzione: decantatori, scambiatori di calore, pompe, valvole, sistemi di filtrazione di aria e liquidi, ecc. Le vendite nette sono distribuite geograficamente come segue: Svezia (2,2%), Europa (32,5%), Cina (14,1%), Corea del Sud (5,5%), Asia (18,2%), Stati Uniti (16,7% ), Nord America (2,1%), America Latina (5,6%), Africa (1,9%) e Oceania (1,2%).