Benson Hill, Inc. ha recentemente completato una prova di alimentazione con Perdue Farms per dimostrare il valore dell'incorporazione della farina di soia derivata dai semi di soia UHP-LO (Ultra-High Protein, Low Oligosaccharide) di Benson Hill nelle diete dei broiler. I risultati confermano che l'inclusione della farina di soia UHP-LO in tutte le fasi della produzione dei polli da carne ha permesso di ridurre in modo significativo i costi di alimentazione, mantenendo al tempo stesso le prestazioni, grazie alle proteine più elevate e all'energia metabolizzabile insite nella genetica di soia proprietaria di Benson Hill. Come annunciato in precedenza, le varietà di soia UHP-LO di Benson Hill dimostrano nuovi attributi per l'alimentazione animale, consentendo un'espansione su vasta scala della soia proprietaria di Benson Hill.

Ricerche precedenti hanno identificato tre caratteristiche chiave della soia UHP-LO, che la posizionano in modo unico per l'adozione da parte delle aziende zootecniche, dei trasformatori di soia e degli agricoltori. Questi attributi chiave sono livelli proteici più elevati, fattori antinutrizionali più bassi e rese competitive.