Attualmente, Robert F. Probst è direttore finanziario e vicepresidente esecutivo di Ventas, Inc. Probst è anche nel consiglio di Argentum, Inc., Camp Kesem e Chicago Horticultural Society.
Nella sua carriera passata Probst è stato vicepresidente di finanza, strategia e fusioni e acquisizioni presso Baxter International, Inc., direttore finanziario di Diageo Plc e direttore finanziario della divisione forniture globali di Diageo North America, Inc. (una filiale di Diageo Plc), Chief Financial Officer & Senior Vice President presso BEAM, Inc. (California), Commercial Lending Officer presso Northern Trust Corp., Chief Financial Officer, Director & Senior VP presso Beam Suntory, Inc., Chief Financial Officer & Senior Vice President presso Beam Global Spirits & Wine, Inc., Chief Financial Officer presso Jim Beam Brands Co. e Finance Manager & Plant Controller presso The Pillsbury Co. LLC.
Si è laureato alla Duke University e ha conseguito un MBA alla Booth School of Business dell'Università di Chicago.
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