I futures sui maiali magri del Chicago Mercantile Exchange hanno toccato i massimi da quasi otto mesi a questa parte, grazie all'aumento dei prezzi dei maiali in contanti e agli acquisti speculativi, hanno detto gli operatori.

I maiali di aprile del CME sono saliti di 0,450 centesimi a 85,675 centesimi per libbra, riducendo i guadagni dopo aver raggiunto 87,100 centesimi, il massimo del contratto dal 28 giugno.

I futures sui maiali sono saliti dopo aver toccato i minimi del contratto all'inizio dell'anno solare. I fondi di materie prime gestiti hanno allungato la loro posizione netta lunga nei futures sui maiali del CME a 34.538 contratti il 13 febbraio, secondo i dati normativi settimanali, il più grande lungo netto da settembre. I fondi avevano mantenuto una posizione netta corta nei maiali fino alla fine di gennaio.

Nel frattempo, l'Indice Lean Hog del CME, una media ponderata di due giorni dei prezzi in contanti, è salito a 75,75 centesimi per libbra martedì, la lettura più alta da metà novembre.

"Le cose sono molto migliori nel mercato dei maiali in questo momento rispetto al passato", ha detto Sterling Smith, direttore della ricerca agricola di AgriSompo Nord America. "I maiali da reddito sono saliti bene. Questo darà molto sostegno", ha detto Smith.

Gli alti prezzi al dettaglio della carne bovina hanno dato forza al mercato dei maiali, ha osservato Smith, rendendo la carne suina un'opzione più interessante per i consumatori.

I futures sul bestiame vivo del CME hanno chiuso in modo misto martedì, con i contratti vicini in calo a causa delle prese di profitto dopo che il contratto di riferimento di aprile non è riuscito a superare il massimo di tre mesi di venerdì. I bovini vivi di aprile hanno chiuso in calo di 0,225 centesimi a 187,325 centesimi per libbra.

Ma i futures sui mesi arretrati e sui bovini da ristallo hanno chiuso in rialzo, sostenuti dalla scarsità delle scorte di bestiame. La mandria di bovini degli Stati Uniti si è ridotta al livello più basso in oltre sette decenni, dopo che la siccità degli ultimi anni ha ridotto la quantità di pascoli per il pascolo.

I bovini da carne di marzo del CME sono saliti di 0,350 centesimi a 251,375 centesimi per libbra, raggiungendo il livello più alto dal 19 ottobre.

In vista del rapporto mensile Cattle on Feed del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, previsto per venerdì, gli analisti intervistati da Reuters si aspettano in media che il governo riferisca che il collocamento di bestiame nelle mangiatoie statunitensi a gennaio è sceso dell'11,6% rispetto ad un anno prima. (Relazioni di Julie Ingwersen; Redazione di Rashmi Aich)