I baristi dei caffè dell'azienda in almeno altre sette città hanno detto dallo scorso autunno che vogliono anche loro organizzarsi.
Il sindacato, chiamato Workers United, aveva contestato diverse votazioni per la sede di Genesee Street perché sosteneva che i dipendenti in realtà lavoravano in un altro negozio. Il National Labor Relations Board (NLRB) ha concordato con Workers United che le schede dovevano essere scartate, rendendo il voto finale 15-9 a favore del sindacato.
La catena globale di caffè ha 10 giorni per chiedere una revisione della decisione del NLRB.
"Siamo stati chiari nella nostra convinzione che stiamo meglio insieme come partner, senza un sindacato tra noi di Starbucks, e questa convinzione non è cambiata", ha detto un portavoce.
L'azienda sta valutando le sue opzioni e crede che i dipendenti le cui schede sono state messe da parte debbano poter votare, ha detto.
I dipendenti del primo negozio di Buffalo ad essere certificato, su Elmwood Avenue, sono usciti una settimana fa per protestare contro quelle che dicevano essere condizioni poco sicure e con poco personale in mezzo ad una nuova ondata di infezioni da COVID-19 che ha ammalato i lavoratori e rallentato il servizio in molti ristoranti.
Sono tornati al lavoro lunedì.
"Abbiamo detto che non avremmo messo a rischio i clienti o i soci finché non avessimo avuto abbastanza personale per operare in sicurezza. Da lunedì crediamo di poterlo fare", ha detto Michelle Eisen, organizzatrice sindacale e dipendente del negozio.
Il negozio è anche tornato alle routine di lavaggio delle mani e di igienizzazione del caffè più frequenti che i dipendenti avevano richiesto, ha detto Jaz Brisack, una barista del negozio.
