Coho Collective annuncia l'imminente apertura di una nuova struttura ("Coho Victoria"), situata al 1701 di Douglas Street, Victoria, British Columbia, entro agosto 2022. Coho Victoria fa parte della missione a lungo termine di Coho di costruire comunità durature nel settore della tecnologia alimentare e delle bevande in tutto il Paese. Coho Victoria sarà la prima impronta fisica di Coho sull'Isola di Vancouver, dove c'è un'elevata richiesta di spazi cucina condivisi e di immobili in generale.

Situato nel cuore del centro di Victoria, presso il Victoria Public Market at the Hudson, lo spazio di 2.324 piedi quadrati dispone di otto postazioni per un massimo di 16 imprese potenziali, tra cui cucine fantasma, catering, aziende di beni di consumo confezionati e R&S per ristoranti.