Coho Collective Kitchens Inc. ha annunciato l'apertura di due nuove strutture a Vancouver, nella Columbia Britannica. Situate al 1623 di Pandora Street e al 901 di East Hastings Street, le nuove sedi opereranno rispettivamente come Coho Pandora e Coho Hastings. Coho Pandora, una struttura di 19.932 metri quadrati, offre spazio a oltre 20 aziende, tra cui cucine fantasma, catering e aziende di beni di consumo confezionati CPG.

Inoltre, fungerà da centro di ricerca e sviluppo per i ristoranti. Situato nel distretto manifatturiero di East Vancouver, molto richiesto, offre ai membri e alle aziende di Coho una posizione centrale da cui operare, con accesso a una selezione diversificata di potenziali clienti. Coho è orgogliosa di annunciare che questa sede è stata prevenduta al 100% e all'apertura sta operando a pieno regime.

Coho Hastings, una struttura di 3.896 metri quadrati, offre uno spazio per i produttori specializzati di beni di consumo per scalare e far crescere le loro attività, consentendo inoltre a Coho di consolidare il suo posto come fornitore leader di spazi cucina condivisi in Canada.