"La pressione sui prezzi si sta gradualmente attenuando", ha dichiarato Bulcke al quotidiano svizzero Finanz und Wirtschaft in un'intervista pubblicata venerdì.

Nestle ha già trasferito ai consumatori parte dell'aumento dei costi attraverso l'aumento dei prezzi, ma quest'anno saranno necessari ulteriori aumenti, ha detto Bulcke, che è presidente dell'azienda alimentare svizzera dal 2017.

Nestle ha aumentato i prezzi dell'8,2% nel corso del 2022, ma i volumi di vendita - che definisce crescita interna reale - sono aumentati solo dello 0,1%.

Durante il terzo e il quarto trimestre dello scorso anno, il produttore delle barrette di cioccolato KitKat e del caffè istantaneo Nescafe ha subito un calo dei volumi di vendita a causa dei tagli dei consumatori, che erano a corto di denaro.

Bulcke, che è stato Amministratore Delegato di Nestle dal 2008 al 2016, si è detto ottimista sul fatto che l'azienda sarà in grado di aumentare i volumi.

"Per una crescita interna reale positiva su base annua, rimango fiducioso", ha detto al giornale. "Questo è importante, perché altrimenti perdiamo lo slancio del mercato".