MILANO (MF-NW)--Inalca, primo produttore italiano e tra i leader europei nel settore delle carni ha realizzato, insieme a Corteva Agriscience e all'Università di Milano, un progetto pilota con l'obiettivo di migliorare le performance ambientali della fase di produzione dei foraggi destinati all'alimentazione dei bovini. I risultati sono stati presentati a Ecomondo, in un convegno su "Emissioni. L'obbligo morale di decarbonizzare tutto il possibile", a cura di Economy Group.
L'obiettivo del progetto, informa una nota, è stato introdurre e valutare l'impatto di pratiche agronomiche innovative per la produzione dei foraggi destinati agli allevamenti di bovini da carne per ridurre le emissioni, migliorare la produttività delle colture, ottimizzare l'uso di fertilizzanti, migliorare la gestione del suolo e incrementare il sequestro di carbonio.
Nel corso di due anni, lavorando sulle colture di due aziende agricole Inalca, si è intervenuti sull'ottimizzazione dell'uso di fertilizzanti, in particolare quelli azotati, che rappresentano una fonte importante di emissioni di gas serra in atmosfera. Lo studio ha evidenziato una riduzione significativa delle emissioni di CO2 eq per tutti e tre i foraggi considerati (silomais, pastone, grano foraggero), pur mantenendo un livello produttivo in linea o superiore al sistema convenzionale, dimostrando che sostenibilità e produttività non sono incompatibili, ma piuttosto convergenti.
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November 13, 2023 13:05 ET (18:05 GMT)
