MILANO (MF-DJ)--HelloFresh, player internazionale leader nel settore del meal-kit delivery a livello globale, sbarca sul mercato italiano.
HelloFresh offre una comoda alternativa all'acquisto di cibo al supermercato, consegnando settimanalmente alla porta di casa dei suoi clienti ingredienti pre-porzionati e un'ampia varietà di ricette.
Fondata a Berlino nel novembre 2011 e quotata alla Borsa di Francoforte dal novembre 2017, HelloFresh ha profondamente trasformato il modo in cui le persone mangiano, rendendo pienamente accessibile, in termini di costo e di praticità, il consumo di piatti sani, di qualità e al contempo sostenibili.
Lo sbarco di HelloFresh in Italia si inserisce nell'importante percorso di crescita internazionale. Finora HelloFresh è attiva in 15 Paesi in tre continenti: dall'Europa agli Stati Uniti, dal Canada alla Nuova Zelanda. In Italia, HelloFresh mira a costruire ed espandere ulteriormente il mercato italiano dei meal kit. L'azienda sta investendo nella sua presenza nel paese creando una catena di approvigionamento locale e rifornendosi di ingredienti da fornitori italiani.
Le operazioni italiane saranno coordinate da un ufficio appena aperto nella città di Milano nel quale, insieme al nuovo centro logistico a Tavazzano con Villavesco, HelloFresh sta creando 80 posti di lavoro. Le operazioni italiane saranno guidate da Marine Faurie come CMO e Stefano Cracco come COO.
"Le abitudini di consumo delle persone stanno cambiando profondamente sia in Italia che nel mondo. Siamo entusiasti di offrire agli italiani un'alternativa più comoda e sostenibile alla spesa al supermercato", commenta Stefano Cracco, Chief Operating Officer HelloFresh Italia. "Con HelloFresh vogliamo rivoluzionare il modo di mangiare e cucinare delle persone, innovando radicalmente il sistema alimentare tradizionale, grazie al nostro modello di business sostenibile e alla nostra innovativa filiera che collega il produttore direttamente al cliente. Siamo molto orgogliosi di introdurre HelloFresh in Italia, un paese con una forte tradizione culinaria, già particolarmente attento e sensibile al cibo buono e di qualità. HelloFresh mira ad aggiungere più modernità, convenienza e ispirazione alla cucina casalinga affinché le persone possano godere regolarmente del piacere di cucinare a casa".
La sostenibilità è al centro del modello di business di HelloFresh. Per questo motivo, l'azienda seleziona attentamente i suoi fornitori, privilegiando i produttori locali e gli allevatori che utilizzano pratiche sostenibili, nel rispetto degli animali, delle risorse marine e degli ecosistemi terrestri. Fin dall'inizio HelloFresh fornirà carne di manzo e pollo al 100% di provenienza italiana da allevatori che rispettano gli standard GFSI e Global GAP. HelloFresh inoltre consegna al cliente finale prodotti già pre-porzionati con la ricetta, permettendo non solo di mantenere la massima freschezza e qualità del cibo, ma anche di ridurre drasticamente gli sprechi alimentari.
La leadership globale di HelloFresh è testimoniata anche dai numeri: nel 2020 l'azienda ha consegnato più di 600 milioni di kit, raggiungendo oltre 3,7 miliardi di euro di fatturato (+111% rispetto al 2019). Nel secondo trimestre del 2021 HelloFresh ha contato 7,7 milioni di clienti attivi.
Ad oggi, HelloFresh offre una gamma di più di 10.000 ricette diverse e impiega più di 16.000 persone in tutto il mondo. In Italia i clienti possono scegliere tra 4 diverse preferenze di ricette ogni settimana sul sito web o sull'app (Carne & Pesce, Famiglia, Vegetariano e Conta Calorie) per 2 o 4 persone. Sviluppate dal team culinario italiano di HelloFresh, le ricette si ispirano ogni settimana alla cucina italiana e internazionale, prestando grande attenzione alla freschezza, alla stagionalità e alla provenienza degli ingredienti.
alb
alberto.chimenti@mfdowjones.it
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October 14, 2021 10:51 ET (14:51 GMT)
