I futures sui semi di soia e sui cereali di Chicago sono scesi giovedì, in quanto gli investitori hanno iniziato a ridurre il rischio in seguito ai segnali che il clima caldo di questa settimana nel Midwest degli Stati Uniti potrebbe essere di breve durata.

I futures della soia e del mais sono stati entrambi oggetto di scambi contrastanti, mentre il dollaro statunitense è salito, secondo gli analisti.

I semi di soia sono scesi bruscamente, in quanto i commercianti si sono lasciati alle spalle il rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, secondo cui i semi di soia statunitensi sono stati venduti a destinazioni sconosciute. Anche i futures sul grano hanno affrontato una sessione difficile, in quanto gli operatori del mercato aspettavano di avere una visione più chiara sulle esportazioni globali di grano dal Mar Nero, hanno detto i commercianti.

Ma sono state le prospettive meteorologiche del Midwest, che hanno alimentato la volatilità nel mercato dei cereali di recente, a pesare maggiormente sui prezzi di giovedì, hanno detto gli operatori.

Diversi meteorologi prevedono un tempo più favorevole ai raccolti, mentre il mais della regione termina l'impollinazione, una fase di crescita fondamentale per determinare i raccolti, e la soia si avvicina alla fase di formazione dei baccelli in agosto, ha detto Karl Setzer, responsabile della ricerca di brokeraggio presso Mid-Co Commodities.

"Non si prevedono giorni da Dust Bowl in agosto", ha detto Setzer. "Se a questo si aggiunge che la folla del denaro gestito si sta spostando verso le azioni, il greggio e il dollaro americano, ecco perché oggi si vede tutto al ribasso nei futures sui cereali".

Nel frattempo, gli esploratori durante il secondo giorno di un tour annuale dei raccolti negli Stati Uniti, nella tarda serata di martedì, hanno previsto che il grano primaverile nel nord-ovest e nel nord-centro del North Dakota produrrà rese inferiori rispetto all'anno scorso, ma superiori alla media quinquennale.

"Tutti parlano del caldo, ma alcuni raccolti di grano rosso tenero saranno fenomenali", ha detto Brian Burke, presidente della società di trading John Stewart & Associates.

Il contratto di grano più attivo sul Chicago Board of Trade (CBOT) era in calo di 5-1/2 centesimi a $7,14-1/2 al bushel, alle 1620 GMT, dopo essere sceso di oltre il 5% nella sessione precedente.

Il mais era in calo di 5-3/4 centesimi a $5,42-1/2 al bushel, e la soia è scesa di 16-3/4 a $14,03-1/4 al bushel. (Servizio aggiuntivo di Naveen Thukral a Singapore e di Sybille de La Hamaide a Parigi; Redazione di Kirsten Donovan)