La città di 7,5 milioni di persone ha riportato un record di 614 casi di coronavirus lunedì, nel più grande test finora per la strategia zero-COVID del territorio cinese. [L1N2UI03T]

Hong Kong importa il 90% delle sue forniture alimentari, con la terraferma come fonte più importante, soprattutto per il cibo fresco. I consumatori hanno già visto una carenza di alcuni beni importati dall'estero, compresi i frutti di mare di qualità superiore, a causa delle severe restrizioni sui voli.

Il governo ha cercato di placare le preoccupazioni di una carenza di cibo dalla terraferma dopo che alcuni autisti di camion transfrontalieri sono risultati positivi al coronavirus.

Diversi autisti sono stati costretti ad isolarsi ma le forniture complessive di cibo fresco "sono rimaste stabili", nonostante un calo nella fornitura di verdura in alcuni mercati, ha detto domenica.

In un mercato di cibo fresco a Tin Shui Wai, nei Nuovi Territori settentrionali della città, i venditori hanno detto che non ci saranno verdure nei prossimi giorni, spingendo i clienti a comprare i prodotti.

"Certo che dovete comprare. Non ci saranno verdure da domani. I camion non possono venire qui...quindi le verdure sono molto, molto costose", ha detto una donna di 50 anni di nome Chow.

John Chan, un venditore di verdura, ha detto che le interruzioni hanno visto la fornitura calare del 30%, anche per prodotti come il cavolo cinese da fiore. Ha avvertito che centinaia di chilogrammi di verdure che dovevano arrivare martedì potrebbero non arrivare.

"Non so ancora se potranno attraversare il confine. Se non ce ne sono, i prezzi aumenteranno ulteriormente o non avremo niente da vendere".

Gli scaffali che contenevano verdure, fazzoletti e noodles in tazza erano spogli in diversi supermercati dell'ex colonia britannica, con i clienti che facevano scorte per la preoccupazione che i prodotti sarebbero stati ancora più difficili da ottenere nei prossimi giorni.

Chow Lai Sheng, un custode di 60 anni, ha detto di aver comprato quattro rotoli di carta igienica oltre a noodles istantanei e cibo in scatola.

"La situazione di COVID è grave. E non ci sono verdure, quindi faccio un po' di scorta", ha detto.