Anche i futures sui maiali magri più attivi sono stati sotto pressione.
Le forti perdite a Wall Street hanno creato un tono negativo per i futures sul bestiame, hanno detto gli operatori, in quanto la debolezza dell'economia può alimentare le aspettative di una riduzione del consumo di carne bovina costosa.
"Mi sembra che il bestiame sia stato catturato in un gioco di rischio con i mercati azionari che sono stati colpiti oggi", ha detto Dan Norcini, un commerciante di bestiame indipendente.
I bovini vivi più attivi di dicembre hanno toccato il prezzo più basso dal 14 settembre a 188,425 centesimi e hanno chiuso in calo di 2,750 centesimi a 188,475 centesimi.
I bovini da carne di ottobre hanno chiuso con un ribasso di 4,950 centesimi a 253,875 centesimi per libbra. Il contratto ha toccato il prezzo più basso dal 5 settembre, a 253,525 centesimi.
Nei futures sui maiali magri, il mercato sta mostrando una mancanza di direzione forte, hanno detto i broker.
I futures di ottobre sono saliti di 0,100 centesimi a 81,625 centesimi per libbra, mentre i maiali di dicembre più attivi sono scesi di 0,175 centesimi per terminare a 72,350 centesimi.
Giovedì, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti pubblicherà un rapporto trimestrale sui maiali e i suini che, secondo gli analisti, mostrerà che la mandria nazionale al 1° settembre era leggermente più piccola rispetto a un anno fa. I produttori hanno lottato per perdere denaro quest'anno a causa della debolezza dei prezzi dei suini e degli alti costi operativi.
"Una delle cose che continuano a lavorare contro i produttori di maiali è che le scrofe continuano a rilasciare sempre più maiali per cucciolata", ha detto Norcini.
"Ciò che accade è che, mentre si verifica la liquidazione delle scrofe e la mancanza di espansione, l'aumento della produttività aiuta a compensare questo fenomeno, per cui ci ritroviamo con più maiali di quanto ci si potrebbe aspettare". (Relazioni di Tom Polansek e Julie Ingwersen a Chicago; Redazione di Shweta Agarwal)
