"Credo che il mercato del bestiame sia rimasto laterale per oltre un mese e, fino a quando non vedremo un cambiamento sul lato dei prodotti o sul lato dei contanti, non vedo perché questo mercato debba andare in una direzione o nell'altra", ha detto Altin Kalo, economista di Steiner Consulting Group.
Il bestiame vivo di ottobre più attivo è sceso di 0,075 centesimi a 181,475 centesimi per libbra, mentre il bestiame da carne di ottobre ha perso 0,275 centesimi a 256,750 centesimi per libbra.
I prezzi della carne bovina in scatola hanno fatto un passo indietro, con i tagli scelti che sono scesi di 2,68 dollari a 314,36 dollari per cwt, mentre i tagli selezionati sono scesi di 2,41 centesimi a 289,68 dollari per cwt.
I trasformatori di bestiame hanno macellato 125.000 capi, con un calo di 3.000 capi rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, secondo l'USDA.
Nel frattempo, i futures sui maiali magri del CME sono diminuiti, poiché il mercato prevede un afflusso stagionale di maiali pronti per il mercato.
"Stanno arrivando numeri più grandi, pesi più pesanti", ha detto Kalo. "Penso che ci sia sicuramente un po' di nervosismo per la fine dell'autunno".
I futures di ottobre più attivi hanno perso 1,125 centesimi a 80,725 centesimi per libbra.
Il prezzo all'ingrosso della carcassa di maiale è sceso di 3,20 dollari a 92,85 dollari per cwt, guidato dal calo delle pance di maiale.
I trasformatori di carne suina hanno macellato 470.000 capi, con un calo di 10.000 unità rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, secondo l'USDA.
L'indice Lean Hog del CME, una media ponderata di due giorni dei prezzi in contanti, è rimasto stabile a 95,00 centesimi per libbra. (Relazione di Christopher Walljasper a Chicago; Redazione di Shailesh Kuber)
