Il petrolio greggio è salito di oltre il 5% venerdì sull'escalation del conflitto in Medio Oriente, quando l'esercito israeliano ha chiesto ai civili di lasciare Gaza City in vista di una prevista invasione di terra.
I dati sui prezzi al consumo negli Stati Uniti, nel frattempo, hanno rafforzato le aspettative che i tassi di interesse possano rimanere più alti a lungo per contenere l'inflazione.
L'aumento dei costi per i beni di consumo spesso influisce sulla domanda dei tagli di manzo più costosi, in quanto gli acquirenti si orientano verso proteine più economiche.
"Abbiamo avuto un po' di squadratura delle posizioni e di prese di profitto verso il fine settimana", ha detto Matt Wiegand, broker di materie prime per FuturesOne.
"Con il grande rialzo dei prezzi dell'energia di oggi, anche se il mercato azionario è stato misto, questo tipo di movimento esterno al mercato tende a tradursi in vendite di bestiame", ha detto.
Gli scarsi margini degli allevatori e la scarsa movimentazione di carne bovina all'ingrosso hanno ulteriormente appesantito il mercato, ha aggiunto.
I futures sul bestiame vivo di dicembre del CME sono scesi di 1,050 centesimi a 186,750 centesimi per libbra. Il contratto ha colpito la resistenza tecnica superiore alla sua media mobile a 20 giorni, ma ha trovato supporto alla sua media mobile a 50 giorni.
I futures sui bovini da carne di novembre sono scesi di 2,000 centesimi a 251,575 centesimi per libbra, mentre i bovini da carne di gennaio sono scesi di 2,225 centesimi a 252,250 centesimi.
Anche i futures sui maiali magri sono stati per lo più in ribasso nella giornata, con il contratto di riferimento di dicembre in calo di 0,600 centesimi a 69,500 centesimi per libbra.
