La pressione sui prezzi nei mercati del bestiame è arrivata anche quando gli operatori di spread hanno continuato a spostare le loro posizioni, passando maggiormente a posizioni lunghe sui maiali e corte sui bovini, hanno detto gli analisti.
Ma i futures sul bestiame sono rimbalzati dai loro minimi alla fine della sessione, in quanto alcuni operatori hanno valutato se un incendio selvaggio che infuria nel Texas Panhandle possa ridurre ulteriormente le già scarse forniture di bestiame domestico.
L'incendio di Smokehouse Creek ha finora distrutto il grano nei bidoni di stoccaggio, ha bruciato più di un milione di acri di terreno e probabilmente ha ucciso decine di migliaia di capi di bestiame, ha detto il Commissario all'Agricoltura dello Stato Sid Miller in un'intervista a Reuters giovedì.
Nel frattempo, i maiali magri hanno terminato la sessione in rialzo, con i contratti di luglio, agosto e ottobre che hanno tutti stabilito nuovi massimi di durata del contratto.
Le esportazioni di carne rossa per la settimana sono state in linea con la settimana scorsa, ha detto Karl Setzer, partner di Consus Ag Consulting, con le vendite di carne bovina per la settimana terminata il 22 febbraio che hanno totalizzato 12.300 tonnellate metriche e il Giappone è stato il principale acquirente.
Le esportazioni di carne suina sono state pari a 32.400 tonnellate metriche, la maggior parte delle quali è stata destinata al Messico, secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
"Ci sono state piccole vendite in Cina, ma sono state inferiori a quelle che il commercio sperava di ottenere dopo il Capodanno lunare", ha detto Setzer.
I bovini da carne di aprile hanno chiuso 1,375 centesimi in meno a 253,725 centesimi per libbra. I bovini vivi di aprile del CME sono scesi di 0,775 centesimi per chiudere a 185,350 centesimi per libbra.
I maiali magri di aprile sono saliti di 0,625 centesimi a 86,625 centesimi per libbra. I maiali di giugno hanno chiuso in rialzo di 0,650 centesimi a 100,200 centesimi per libbra. (Relazioni di P.J. Huffstutter; Redazione di Shilpi Majumdar)
