Le cosiddette bevande "Oleato" sono realizzate con caffè arabica "infuso con un cucchiaio di olio d'oliva extra vergine spremuto a freddo Partanna", ha dichiarato Starbucks, la più grande catena di caffè al mondo, in un comunicato.
Il prezzo è compreso tra 4,5 euro e 6,5 euro ($4,80-$6,90), a seconda delle dimensioni della tazza.
I giovani bevitori della caffetteria ammiraglia di Starbucks nel centro di Milano hanno dato un'approvazione qualificata all'iniziativa.
"È un'idea strana... ma c'è qualcosa di diverso e, secondo me, potrebbe interessare molto di più gli stranieri che gli italiani", ha detto Nicole Molinari, 20 anni.
Stefania Battagli, 22 anni, ha detto che il caffè aveva un po' troppo olio per i suoi gusti.
"Ma mi piace perché il latte e l'olio si sentono entrambi in modo distinto. Non so come spiegarlo, ci sono due sapori ma si mescolano e funzionano bene insieme", ha aggiunto.
Il fondatore dell'azienda Howard Schultz, che ha dichiarato che un viaggio a Milano nel 1983 lo ha ispirato a esportare le abitudini di consumo italiane negli Stati Uniti, ha descritto Oleato come "la prossima rivoluzione del caffè".
L'"Oleato" ha debuttato in varie forme, tra cui il caffellatte, un'opzione "destrutturata" con succo di limone e un "Espresso Martini" con vodka e sciroppo di bacche di vaniglia.
Le bevande saranno poi introdotte "in mercati selezionati in tutto il mondo", a partire dalla California meridionale negli Stati Uniti in primavera e più tardi quest'anno in Giappone, Medio Oriente e Gran Bretagna, ha dichiarato Starbucks.
L'azienda statunitense è stata fondata a Seattle nel 1971 e conta quasi 36.000 negozi in tutto il mondo.
È presente in Italia dal 2018, ma con soli 23 negozi in un Paese di circa 59 milioni di persone, ossessionato dal caffè e con un bar a quasi ogni angolo di strada. (1 dollaro = 0,9410 euro)
