Angel Yeast Co. Ltd. sta aprendo una nuova fabbrica di ingredienti alimentari. Lo stabilimento – dotato di strutture che consentono un funzionamento automatizzato e un maggiore controllo della qualità – offre una maggiore produttività e una maggiore efficienza energetica, con il primo lotto di prodotti che è uscito dalla sua linea di produzione mista intelligente.

In qualità di innovatore globale nella produzione di prodotti a base di lievito e ingredienti alimentari, Angel ha sviluppato una varietà di ingredienti e soluzioni standardizzate e personalizzate per la panificazione, tra cui lievito per panificazione, miglioratori per il pane, agenti lievitanti, prodotti pronti, ecc. La fabbrica intelligente di Angel fa parte dell'ultimo sforzo dell'Azienda per ottimizzare il processo di produzione e migliorare l'offerta di prodotti per i clienti di tutto il mondo. Consentirà ad Angel di fornire materie prime naturali, più verdi e nutrienti per gli alimenti da forno e la pasticceria.

Angel ha anche aumentato gli investimenti per creare hub di R&S e centri tecnologici per i prodotti da forno in tutto il mondo, alla ricerca di nuove innovazioni per sbloccare più possibilità per il settore alimentare globale. In qualità di innovatore globale nella produzione di prodotti a base di lievito e di ingredienti alimentari, Angel ha sviluppato una varietà di ingredienti e soluzioni standardizzate e personalizzate per la panificazione, tra cui lievito per panificazione, miglioratori per pane, agenti lievitanti, prodotti pronti, ecc. La fabbrica intelligente di Angel fa parte dell'ultimo sforzo dell'Azienda per ottimizzare il processo di produzione e migliorare l'offerta di prodotti per i clienti di tutto il mondo.

Consentirà ad Angel di fornire materie prime naturali, più verdi e nutrienti per gli alimenti da forno e la pasticceria. Angel ha anche aumentato gli investimenti per creare hub di R&S e centri tecnologici per i prodotti da forno in tutto il mondo, alla ricerca di nuove innovazioni per sbloccare più possibilità per il settore alimentare globale. Lo stabilimento dispone di un'officina di confezionamento dotata della più recente macchina di confezionamento automatizzata ad alta velocità, in grado di completare 65 confezioni al minuto, aumentando drasticamente la capacità produttiva di una singola macchina.

Sia i robot di disimpilamento che i veicoli guidati da rotaie possono raggiungere operazioni completamente autonome, riducendo l'intensità della manodopera e aumentando notevolmente l'efficienza e la produzione. Grazie al sistema di produzione intelligente (MES), al sistema di controllo distribuito della linea di produzione (DCS) e alle strutture di magazzino automatizzate intelligenti, la fabbrica digitalizza e automatizza l'intero processo di produzione, dallo stoccaggio delle materie prime al confezionamento, alla sigillatura e al trasporto dei prodotti finali.