Bion Environmental Technologies, Inc. e Dakota Valley Growers hanno annunciato una lettera di intenti per lo sviluppo di un'operazione di alimentazione sostenibile di bovini da carne da 15.000 capi. La produzione annuale dell'impianto dovrebbe essere di circa 42.500 capi di bestiame da carne sostenibile di prima qualità. Il progetto di Dakota Valley Growers (DVG) avrà stalle al coperto per garantire che il bestiame aggiunga proteine invece di bruciare calorie per stare al caldo o per combattere nel fango.

Le stalle avranno pavimenti a doghe con rimozione e lavorazione continua del letame. I digestori anaerobici recupereranno quasi 84.000 MMBTU di RNG, sufficienti a sostituire 643.000 galloni di diesel con un carburante alternativo a basse emissioni di carbonio. Il sistema Gen3Tech di Bion catturerà e stabilizzerà l'azoto ammoniacale volatile nel flusso di letame, dove sarà riciclato in un prodotto fertilizzante azotato puro a basse emissioni di carbonio 'Climate Smart', che potrà essere applicato con precisione quando e dove necessario.

Il bestiame DVG produrrà circa 4.000 tonnellate di fertilizzante azotato prodotto in modo sostenibile all'anno, sufficienti per fertilizzare oltre 11.000 acri di mais del Nord Dakota. Il sistema recupererà altri prodotti fertilizzanti, alcuni organici, oltre a nove milioni di litri di acqua pulita che potranno essere utilizzati per l'irrigazione o per abbeverare la mandria con un trattamento aggiuntivo minimo. Il recupero di RNG, nutrienti e acqua sarà trasparente, verificato da terzi e supportato dalla blockchain.

Questi dati, insieme alla storia della produzione del bestiame, saranno alla base di un marchio sostenibile certificato dal Process-Verified-Program (PVP) dell'USDA. La sostenibilità sarà misurata in base ai miglioramenti nell'efficienza delle risorse, nella salute e nel benessere degli animali e nella riduzione dell'impatto sull'aria, sull'acqua e sul suolo, e sarà comunicata al consumatore al momento della vendita.