Blender Bites Ltd. plaude a una recente pubblicazione sulla rivista Scientific Reports, che sostiene il potenziale delle diete a base vegetale nel ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Il risultato dello studio rivela che la sostituzione della carne lavorata e rossa con alimenti a base vegetale, come la frutta e la verdura, è un'ottima alternativa. Il risultato dello studio rivela che la sostituzione della carne rossa e lavorata con alimenti a base vegetale come frutta, verdura, cereali e legumi può ridurre notevolmente la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2. La valutazione dietetica della ricerca ha analizzato i dati di cinque coorti composte da 41.662 persone di età pari o superiore a 25 anni, tutte provenienti dalla Finlandia.

I risultati hanno concluso che un cambiamento facilmente realizzabile verso una dieta a base vegetale potrebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2, in particolare tra gli uomini. L'integrazione di frutta, cereali o una combinazione di alimenti a base vegetale come sostituti parziali della carne rossa o della carne lavorata ha dimostrato una modesta riduzione del rischio di diabete di tipo 2, soprattutto tra gli uomini. Tuttavia, la sostituzione dell'assunzione di carne con verdure e/o legumi non ha prodotto risultati simili.

Gli autori dello studio suggeriscono che l'impatto benefico della frutta sul rischio di diabete di tipo 2 può essere attribuito alla sua abbondanza di polifenoli e fibre, nonché all'influenza positiva sul mantenimento di un peso corporeo sano. Inoltre, un consumo maggiore di cereali integrali è stato associato a livelli di insulina a digiuno più bassi e a una migliore sensibilità all'insulina. Lo studio richiama l'attenzione sull'urgente preoccupazione per la salute pubblica che riguarda il diabete, che ha colpito circa 463 milioni di adulti nel 2019 e si prevede che colpirà 700 milioni di adulti entro il 2045.

I ricercatori dello studio sperano che i loro risultati e le loro raccomandazioni motivino le persone a modificare le loro abitudini alimentari e "alla fine si traducano in cambiamenti dietetici più permanenti ed efficaci in contesti di vita reale" 1. Blender Bites elogia i risultati del recente studio, poiché i prodotti "easy smoothie" preporzionati dell'Azienda includono gli alimenti a base vegetale (frutta, verdura, cereali e legumi) citati nella ricerca come sostituti che possono aiutare a ridurre il diabete di tipo 2. Le innovazioni dei frullati Blender Bites in 1 fase sono ricche di una varietà di deliziosi frutti biologici, verdure biologiche e una miscela di vitamine e minerali essenziali di origine vegetale, derivati da frutta e verdura intere.