Ginger Beef Corporation ha annunciato la nomina, il 21 maggio 2022, di Moonkyu Lee, di Calgary, Alberta, come direttore della Corporation. Il signor Lee ha conseguito una laurea in Ingegneria Elettrica. Attualmente è uno Specialista di applicazioni sul campo per un'azienda con sede in Ontario e in precedenza ha ricoperto posizioni in Ontario come Rappresentante tecnico di vendita e, prima ancora, in Alberta come Specialista di marketing di prodotto.