La società di ricerche di mercato Kantar ha dichiarato che il tasso di inflazione è il secondo più alto mai registrato da quando ha iniziato a monitorare i prezzi dei supermercati in questo modo nel 2008.

"È probabile che ad agosto supereremo il massimo precedente", ha avvertito Fraser McKevitt, responsabile del settore retail e consumer insight di Kantar.

Il ricercatore ha detto che i prezzi stanno aumentando più rapidamente in mercati come il cibo per cani, il burro e il latte.

Secondo alcune previsioni, l'inflazione alimentare potrebbe raggiungere il 15% quest'estate e il 20% all'inizio del prossimo anno.

Kantar ha dichiarato che le vendite a valore sono aumentate dello 0,1% presso il leader di mercato Tesco nelle 12 settimane fino al 10 luglio, ma sono diminuite presso Sainsbury's, Asda e Morrisons, poiché gli acquirenti sono passati ai discount di proprietà tedesca Aldi e Lidl.

Lidl è stato il negozio di alimentari con la crescita più rapida in Gran Bretagna nelle 12 settimane, con un aumento delle vendite del 13,9%, mentre Aldi ha registrato un aumento dell'11,3%.

Entrambi hanno raggiunto quote di mercato record, con Lidl al 7,0% e Aldi al 9,1% - solo lo 0,3% in meno di Morrisons, il numero 4 in Gran Bretagna.

"Oltre il 67% delle persone in Gran Bretagna ha fatto acquisti in un Aldi o in un Lidl nelle ultime 12 settimane, con 1,4 milioni di famiglie in più che hanno visitato almeno uno dei discount negli ultimi tre mesi rispetto all'anno scorso", ha detto McKevitt.

Kantar ha affermato che, con l'aumento dei prezzi, i britannici si rivolgono sempre più ai prodotti a marchio proprio per ridurre il costo della spesa settimanale. Le vendite delle linee proprie dei supermercati sono cresciute del 4,1% nelle 12 settimane, mentre le vendite di articoli di marca sono diminuite del 2,4%.

Dovendo affrontare le condizioni economiche più difficili degli ultimi decenni, i rivenditori di generi alimentari britannici stanno monitorando i prezzi degli altri più che mai.

Kantar ha detto che i suoi dati mostrano anche che i britannici si stanno preparando per l'attuale ondata di caldo, con un'impennata delle vendite di gelati e prodotti solari rispettivamente del 14% e del 66% nelle ultime quattro settimane.

Ha dichiarato che le vendite totali dei supermercati del Regno Unito sono aumentate dello 0,1% nel periodo di 12 settimane - la prima volta che il mercato ha registrato una crescita dall'aprile 2021.

Quota di mercato e crescita delle vendite dei supermercati del Regno Unito (%)

Quota di mercato Quota di mercato Variazione % in

12 settimane a 12 settimane a vendite

10 luglio 2022 11 luglio 2021 (anno su anno)

Tesco 27,1 27,1 0,1

Sainsbury's 14,9 15,2 -2,2

Asda 13,7 14,0 -2,3

Morrisons 9,4 10,1 -6,7

Aldi 9,1 8,2 11,3

Lidl 7,0 6,1 13,9

Co-operative 6,3 6,5 -2,0

Waitrose 4,6 5,0 -6,3

Islanda 2,3 2,3 -0,2

Ocado 1,8 1,8 0,7

Fonte: Kantar

(1 dollaro = 0,8350 sterline)